成本計(jì)算: 每臺(tái)機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量為3-5公斤, 以每天生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算,按市價(jià),成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺(tái)每天可獲純利100元以上。
1、本蛋卷機(jī)使用電壓220V,三線(xiàn)插頭中標(biāo)有()符號(hào)為保護(hù)接地線(xiàn),安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線(xiàn)接地,以免觸電確保安全。
2、按比例配好原料,先將蛋、白糖、植物油放入鍋內(nèi),用細(xì)竹枝或筷子攪拌混合,把蛋打得發(fā)白起大泡,白糖熔化為止,把面粉適量水加入鍋內(nèi),攪拌成糊狀,調(diào)到不結(jié)塊,鍋鏟提起不粘連而糊不斷想下流為止。
主要原料: 面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等,用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋 卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味. 蛋卷機(jī)特點(diǎn):時(shí)間短,2-3分鐘就可烤好一盤(pán)香味吸人的蛋卷(蛋卷上帶有波紋)。原料為面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、香蔥、花生等,用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味,每臺(tái)機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量為3-5公斤,以每天生產(chǎn)8小時(shí) 計(jì)算,按市價(jià),成品成本推算每市斤可獲利2.5元。
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